
焼きガニにおすすめのカニ通販・お取り寄せ
「漂う料亭の香ばしさ。ほくほくプリプリの身とカニの旨味が際立つ焼きガニをご自宅で。」水揚げ後6時間以内に発送する朝採れなど鮮度抜群の松菱のカニは、シンプルに炙るだけで凝縮した旨みと豊かな甘みが口に広がります。しゃぶしゃぶやかに刺しとは一味違う、外はサクッと中はジューシーな焼きガニで、贅沢なひとときをお過ごしください。
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焼きカニの選び方
美味しい焼きガニの作り方
脚は殻を半分残した状態に捌き、殻を下にしバーベキューコンロ(フライパン)にアルミホイルを敷いた上に殻を下にして網に並べるのがおすすめです。お好みの焼き加減になったら、カニ味噌を付けて食べても良いですし、塩胡椒やレモン、ポン酢につけていも美味しくお召し上がり頂けます。
カニの種類早わかりマップ
カニの種類別での特徴を「身の味×カニ味噌の量」でまとめました。

タグ付きガニとは?
水揚げされたズワイガニの中から大きさや状態など厳しい選別を通過したカニにだけ「松葉ガニ」の証明タグが付与されます。証明タグには松葉ガニの証明とともにそれを獲った漁船名も記載されています。

おすすめレシピ

香りまで楽しむ
作り方

焼きガニ
漂う料亭の香ばしさ
直火で炙れば
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
信頼できる人と産地の希少品のみ取扱い
大量仕入れではなく、本当に美味しい最高級品だけを提供。産地証明のタグ付きや発送場所の明示など産地と流通の透明化に努めています。