蟹ならやっぱり日本酒が飲みたい！こだわりの器とペアリングで食材の良さを最大に引き出す
Instagramでお料理や暮らしの発信を始められたきっかけを教えてください
もともと、友人や家族とおいしいものを食べに行ったり、お酒を飲みに行ったりすることが好きでした。もちろん、今でもそれは大好きです。ただ、一人暮らしをする中で、家で過ごす時間の大切さも少しずつ感じるようになりました。
帰宅後、料理を作って「今日も仕事頑張ったな！」「明日も頑張ろう！」と思いながら食事をする。「今日も頑張ったから、帰って作ろう」「次の休日はこんなふうに過ごしてみよう」と、小さな楽しみやきっかけを届けられたら素敵だな。と思うようになったことが、発信を始めたきっかけです。
自分自身が日々の暮らしの中で感じている小さな達成感や、休日を楽しむ時間を共有することで、見てくださる方にも「ちょっとやってみようかな」と自分も取り入れたくなるような発信をしていきたいと思っています。
普段の投稿で「ここだけは譲れない」「大切にしている」という世界観やこだわりはありますか？
「頑張りすぎないけれど、ちゃんと自分が心地よくいられること」を大切にしています。
忙しい日でも、帰宅して自分で作ったごはんを食べる時間だったり、休日に好きな場所へ出かけたり、家でゆっくり過ごしたり。そういう何気ない時間が自分の毎日をつくっていると思っています。
写真や動画も、ただ見た目をきれいにするだけではなく、その時の空気感や温度まで伝わるような、少し余白のある表現を意識しています。
「こんな暮らしをしなきゃ」ではなく、見てくださった方が「私も今日はこうしてみようかな」と、自分の暮らしに取り入れたくなるような発信でありたいと思っています。
水口様の投稿は写真や動画の雰囲気がとても素敵ですが、撮影で意識しているコツ（器選びや光の取り入れ方など）があれば教えてください！
器は、料理を引き立てるだけでなく、器そのものにも魅力を感じるものを選ぶようにしています。旅先やふらっと入った食器屋さんで出会った器を、その土地で感じた空気や思い出と一緒に持ち帰り、普段の食卓で使うことが好きです。器を見るたびに旅の記憶が蘇ったり、いつもの料理が少し特別に感じられたりするところに魅力を感じています。
器ひとつで料理の味わいまで変わって感じるなぁ…と、そこに魅力を感じています。
撮影では、自然光の入り方や影の出方を見ながら、料理や器が一番美しく見える瞬間を切り取ることを意識しています。
今回、カニ松菱の「超特大タラバガニ1.4kg」をお届けしましたが、届いた時の箱を開けた第一印象や、調理前のワクワク感はいかがでしたか？
箱を開けた瞬間、まずその大きさにびっくりしました！
超特大タラバというだけあって、見た瞬間から「これをどうやって食べよう？」とワクワクするような迫力で…
調理する前から、特別な日に家族みんなで食べるのにぴったりだなと思いました。
今回はカニ鍋やから酒などで楽しんでいただきましたが、実際に召し上がってみて、お味や身の詰まり、食感の印象はいかがでしたか？
今回は敬老の日に、家族みんなで蟹鍋をいただきました！私の中で蟹は“特別な日に食べるもの”というイメージがあり、今回も家族と一緒に楽しめたことが嬉しかったです。
こんなに身がぎっしり詰まっていて、満足感のある蟹は初めてで、家族みんな大喜びでした！蟹の甘みもしっかり感じられて、とても美味しかったです。
こんな美味しい蟹を家族みんなで楽しめて、とても温かい時間になりました！ありがとうございます。
一緒に合わせて楽しんでくださったお酒の種類や選ばれた理由、また今回のお鍋やお酒作りでこだわった点、味わった感想をぜひ詳しく教えていただけると嬉しいです！
今回は「黒龍」を合わせました！蟹ならやっぱり日本酒が飲みたいと思い、すっきり飲める黒龍を選びました。料理は、せっかくこんなに立派なタラバガニなので、蟹そのものの美味しさをしっかり味わいたいと思いシンプルに蟹鍋、焼き蟹で頂きました。
野菜や具材を入れすぎず、蟹の甘みや旨みを楽しめるようにしたのがこだわりです。
蟹から出た出汁もとても美味しくて、最後までしっかり楽しみました。タラバの甘みと日本酒のすっきりした口当たりがよく合って最高の夜ごはんでした。
カニ鍋を囲む食卓は、いつもの投稿と比べて撮りたくなるポイントに違いはありましたか？
オンラインストアで見てイメージしていた以上に大きくて、実際に届いたときの迫力に驚きました。また、身もぎっしり詰まっていて、これは実際に見たときの感じを写真や動画に残したいなと思いました。
カニを捌くところから、鍋や焼きでいただくところまで、その大きさや身の詰まり具合が伝わるように撮影しました。
カニ松菱のカニを、どんな方やシーンにおすすめしたいですか？
家族や大切な人と、少し特別な時間を過ごしたいときにおすすめしたいです。今回は敬老の日に実家で家族みんなでいただきましたが、みんなでカニを囲むだけで、いつもの食卓が少し特別なものになったように感じました。
誕生日や記念日などはもちろん、家族が集まる日や、ちょっと贅沢したい日に、みんなで楽しんでもらえたら素敵だなと思います。
今後の発信で挑戦してみたいことや、このページをご覧の方へのメッセージをいただけますと嬉しいです！
日々の食や暮らしを通して、色んな方に楽しんでもらえるような発信をこれからもしていきたいです。料理を作ったり、美味しいものを食べたり、家族や大切な人と食卓を囲んだり、そんな日々の小さな楽しみを自分らしく発信していきたいと思っています。
冷凍タラバ蟹1.4kgをいただきましたが、家族みんな喜んでくれて、とても楽しい時間を過ごすことができました。今回は敬老の日でしたが、次は年末年始やお正月など、家族が集まるイベントのときにもぜひ頼ませていただきたいです。
皆さんも、特別な日の食卓にぜひ楽しんでみてください！
