お正月や誕生日。食卓を囲み、みんなで「おいしいね」と笑い合う――私にとってカニは、いつも家族や祖父母との記憶の中心にありました。

子どもの頃、味だけでカニの種類を言い当てた、という笑い話も。覚えていないのに、あの団らんの温度だけは今も確かです。

松菱としても、多くのお客様の記念日や年末の食卓にご利用いただき「心に残る時間になった」「また来年も皆で食べたい」とのお声をいただきます。私たちの届けたものが、お客様の大切な思い出の一部になる。その重みが、私たちの基準になっています。
単に「もの」を届けるのではなく、お客様一人ひとりの「物語」を彩る一員である。私たちはそんな想いを持って働いています。

また日本各地の生産者の皆様が積み上げられてきた伝統に恥じない商品をお届けすると共に、地域一つひとつの文化や歴史、情熱といった「産地・生産者の物語」も届けたいと考えています。

松菱の約束はシンプルです。
「大切な人との時間を、特別な記憶にする。」
そのために、私たちは世界一“幸せな物語”を届けるカニ屋を目指します。

大切な人たちへのおもてなしに、“ここにしかないワンランク上の驚き”を

1930年にルーツとなる海産物干物店が創業。古くから鳥取城下で因幡の流通を支える鳥取港・賀露港から、海の幸を日本各地へ届けることから歩みを始めました。草創期からカニの一大産地として発展した現在まで、本当に美味しい食材を新鮮なまま食卓へ届けるという信念が受け継がれています。カニ松菱はこれからもこの信念を継承し、より一層に技術・信頼を高める努力を続ける所存です。