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活生香箱ガニ・セコガニ 5杯セット (特大サイズ・3-5人前)

活生香箱ガニ・セコガニ 5杯セット (特大サイズ・3-5人前)

採れたての香箱ガニ(セイコガニ)5匹を最高鮮度の活生でお届け。メスの松葉ガニならではの珍味である濃厚な内子と外子、カニ味噌をお楽しみいただけます。特大サイズ (約250g)の香箱ガニは、カニ好きが喜ぶこと間違い無しの逸品です。11~12月限定の希少な食材をお楽しみください。

目安:3-4人前

通常価格 ¥12,000
通常価格 セール価格 ¥12,000
セール 売り切れ
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内子と外子
冬の珍味
松菱ロゴ
内子と外子
カニ好きが唸る
メスズワイガニだけの
特別な味わい

内子のとろっと食感と
プチプチの内子は
一度食べたらやみつきに
甲羅盛り
カニの宝石箱
作り方
松菱ロゴ
甲羅盛り
香箱ガニ
カニ本来の美味しさを
余すことなく堪能

食卓に彩りを
炊き込みご飯
まるごと贅沢
作り方
松菱ロゴ
炊き込みご飯
香箱ガニ
蓋を開ければ
芳醇な香りが広がる

たった一杯で
とびきりのごちそうに
お味噌汁
冬の食卓に
作り方
松菱ロゴ
お味噌汁
香箱ガニ
内子や外子、
カニ身に味噌まで

すべての旨味を
この一杯に

プロの推しポイント

希少な冬の珍味をご自宅で!茹で汁で雑炊や味噌汁を

活つでお届けする特大サイズの香箱ガニ5杯セットは、内子や外子を最高の鮮度で味わえる松菱自信の商品の1つ。茹でると芳醇な旨味が際立ち、冬の恵みを丸ごと堪能できます。茹でた出汁で作る味噌汁や雑炊はカニ通も唸る美味しさです。
担当者の写真

長谷川

松菱チーフバイヤー

メッセージ

最高級を最高の鮮度でお届け。
特別な時間を、もっと特別に。

地元から直送された鮮度抜群の香箱ガニ・セコガニ・コッペガニをお楽しみいただけます。

松葉ガニのメスならではの濃厚な内子・外子、プリプリの身を食卓に。11月上旬から12月末でしか味わえない希少な味覚です。

特大サイズ(250g)の5杯セットは3-4名様目安で召し上がれます。 ※オスの松葉ガニと比較してサイズは小さいことにご注意下さい。

 

新鮮さへのこだわり

カニは環境変化やストレスに敏感で、迅速な取り扱いが品質維持に重要です。
そのため、生け簀で保存していても餌を食べなかったりストレスで元気がなくなっていきます。水深200mの環境を地上で再現することは難しいからです。

だから松菱は、水揚げ直後の最も新鮮な状態で発送。動きが活発で、体力も十分だから、身が引き締まり旨味がたっぷり。
港から直送するので、業界トップクラスのスピード発送が可能になっています。

 

美味しさへのこだわり

お受け取りいただく香箱ガニは、鳥取で水揚げ後すぐに熟練の職人によって選別された逸品。
カニ好きには堪らない濃厚な内子・外子、カニ味噌はもちろん、身は甘くて濃厚な味わいと口の中でとろけるような食感がお楽しみいただけます。

 

珍味:内子・外子とは?


内子

甲羅の内側にあるカニの卵巣。茹でると黄身のような鮮やかなオレンジ色になります。


外子

カニの卵です。甲羅の外側に茶色で粒状にくっついています。

香箱ガニ(メス)と松葉ガニ(オス)の大きさ比較

メスのズワイガニである香箱ガニの平均は重さ100~200g、甲羅の大きさは7-8cmほどです。(※オスのズワイガニは重さ500g-1kg、大きさ15cmほど)
香箱ガニはサイズは小さいため、カニ身も少ないことに注意して下さい。

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ご利用用途

贈答用
55%
45%
ご自宅用
新規
30%
70%
リピート
単品
65%
35%
複数個

商品情報

サイズ・数量

特大(200-250g程)・5杯

賞味期限

到着から2日以内

保存方法

要冷蔵【10℃以下】 詳しい保存方法はこちら

アレルギー情報

  • 甲殻類

配送・注意事項

・天候や漁の状況等により発送が遅れる場合がございます。その場合は前もってメールまたはお電話にてご連絡させて頂きます。特に年末の配送日指定は宅配も混雑する為、余裕を持った手配をお願い申し上げます。
・小指がない商品がございますが、競りでも正規な脚揃いとして定義されており、品質にも影響ございませんのでご安心ください。

  • 品質保証制度

    品質保証

    万が一品質に問題があった場合、無料で交換いたします。添加物・着色料は一切不使用の採れたての美味しさをお届けしますので、お早めにお召し上がりください。

  • 専門スタッフに相談可

    専門スタッフに相談可

    ご購入の相談はもちろん、ご購入後の調理方法や保存方法などチャットでお気軽にご相談いただけます。(平日10:00~17:00)

  • 贈答でも安心の包装・同封物

    贈答としてご利用可

    高級感のある包装でお届け。大切な人への贈り物に最適です。「熨斗・包装無料」「調理説明書を同封」「価格が分かる書類の同封なし」

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