落石漁港は根室・根室半島沿岸の漁港群の一つで、花咲ガニ等の沿岸漁業が盛ん。地域の漁協が操業・直販に関わる海産地です。(写真は根室)
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花咲ガニ
毛ガニ
毛ガニとは 毛ガニとは、エビ目カニ下目クリガニ科のカニです。全身に短い毛が生えているのが最大の特徴です。 生息地域は日本海全域と宮城県から北の太平洋側。水深150mより浅く水温15度以下の砂地や砂泥の場所に生息しています。 毛ガニの特徴 最大の特徴は、やっぱりカニ味噌でしょう。 毛ガニのカニ味噌は、他のカニよりも濃厚でコクがあり、量もたっぷりと詰まっています。カニ味噌をじっくり味わいたい方は毛ガニがおすすめです。 毛ガニは一年を通して食べられる 毛ガニは一年中漁獲されていますが、旬の時期は産地によって異なります。 産地 旬の時期...
落石漁港の中央埠頭で旬の地元水産物販売や炭火焼コーナー、各種アトラクションを実施する食の祭り。
住所:
根室での花咲ガニの漁解禁日です。毎年初競りは多くの賑を見せます。
住所:根室市内3港
「花咲がにのみそ汁」などが当たる抽選会や地元団体による演舞、カニの早食い共創などが催されます。 また花咲ガニはもちろん、根室で水揚げされる豪華鮮魚が食べられるフードコートなども開設。 開催日時 令和7年8月30日(土)午前10時〜午後4時 令和7年8月31日(日)午前9時〜午後3時
住所:北海道根室市本町5丁目
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参考・引用サイト
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/gid/gok042.html
https://www.jfa.maff.go.jp/j/gyosei/assess/gizyutu/pdf/270805_jizenhyouka_ochiishi.pdf