根室港

根室港の歴史とカニ

根室港は道東の漁業拠点で、花咲ガニ（はなさきがに）をはじめとする沿岸漁業が特徴。漁協や加工業が連携し、観光向けの直売や祭りも盛んです。春が旬を迎える流氷明けブランドの毛ガニやタラバガニも非常に人気があります。

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主に水揚げされるカニ

  • 花咲ガニ

    花咲ガニ

    花咲ガニ

  • タラバガニ通販・お取り寄せ｜カニ総本店 松菱

    タラバガニ

    【国内流通量5%未満】超希少な国産活きタラバガニや雌のタラバ、便利な急速冷凍まで取り扱い。
圧倒的な食べ応えが大人気のカニの王様を産地直送でお届けします。

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  • ズワイガニ

    ズワイガニ

    ズワイガニ購入のポイント     ズワイガニとは 生物学上では、ズワイガニは「クモガニ科」「ズワイガニ属」に属する「ズワイガニ種」のカニです。日本ではこれらを「本ズワイガニ」と呼称することが多いです。※以降、ズワイガニ種のカニを本ズワイガニと表記します。 ズワイガニ属のなかで食用とされているのは、 ・本ズワイガニ ・紅ズワイガニ ・大ズワイガニ の3種類で、それぞれ価格や味、大きさなど特徴が異なります。   本ズワイガニ...

    ズワイガニ

  • 毛ガニ

    毛ガニ

    毛ガニとは 毛ガニとは、エビ目カニ下目クリガニ科のカニです。全身に短い毛が生えているのが最大の特徴です。 生息地域は日本海全域と宮城県から北の太平洋側。水深150mより浅く水温15度以下の砂地や砂泥の場所に生息しています。   毛ガニの特徴 最大の特徴は、やっぱりカニ味噌でしょう。 毛ガニのカニ味噌は、他のカニよりも濃厚でコクがあり、量もたっぷりと詰まっています。カニ味噌をじっくり味わいたい方は毛ガニがおすすめです。   毛ガニは一年を通して食べられる 毛ガニは一年中漁獲されていますが、旬の時期は産地によって異なります。  産地 旬の時期...

    毛ガニ

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