尾岱沼漁港

尾岱沼漁港の歴史とカニ

尾岱沼（おだいとう）漁港は北海道の道東に位置し、日本最大の砂嘴（さし：海岸から細長くつきだした、土砂等からなる地形）である野付半島に囲まれた珍しい漁港です。
北海シマエビやホタテが名産品。驚くほど大ぶりで、道内からも多くの人がそれを求めて訪れるほど。その場で捌いて食べたホタテは、程よい塩味と甘みで調味料も要らないほどの美味しさでした。

GoogleMap

主に水揚げされるカニ

  • 花咲ガニ

    花咲ガニ

    花咲ガニ

  • 毛ガニ

    毛ガニ

    毛ガニとは 毛ガニとは、エビ目カニ下目クリガニ科のカニです。全身に短い毛が生えているのが最大の特徴です。 生息地域は日本海全域と宮城県から北の太平洋側。水深150mより浅く水温15度以下の砂地や砂泥の場所に生息しています。   毛ガニの特徴 最大の特徴は、やっぱりカニ味噌でしょう。 毛ガニのカニ味噌は、他のカニよりも濃厚でコクがあり、量もたっぷりと詰まっています。カニ味噌をじっくり味わいたい方は毛ガニがおすすめです。   毛ガニは一年を通して食べられる 毛ガニは一年中漁獲されていますが、旬の時期は産地によって異なります。  産地 旬の時期...

    毛ガニ

動画で見る、尾岱沼漁港

北海道の他の漁港

北海道のかに情報

毛ガニをもっと知る

すべての記事を表示

参考・引用サイト