浜中漁港

浜中漁港の歴史とカニ

浜中漁港は北海道厚岸郡浜中町にある漁港。道東の雄大な自然が育む昆布や牡蠣、花咲蟹、サンマ、ウニなどはどれも全国的にも有名な名産品。養殖も盛んでその品質は随一です。

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主に水揚げされるカニ

  • 花咲ガニ

    花咲ガニ

    花咲ガニ

  • 毛ガニ

    毛ガニ

    毛ガニとは 毛ガニとは、エビ目カニ下目クリガニ科のカニです。全身に短い毛が生えているのが最大の特徴です。 生息地域は日本海全域と宮城県から北の太平洋側。水深150mより浅く水温15度以下の砂地や砂泥の場所に生息しています。   毛ガニの特徴 最大の特徴は、やっぱりカニ味噌でしょう。 毛ガニのカニ味噌は、他のカニよりも濃厚でコクがあり、量もたっぷりと詰まっています。カニ味噌をじっくり味わいたい方は毛ガニがおすすめです。   毛ガニは一年を通して食べられる 毛ガニは一年中漁獲されていますが、旬の時期は産地によって異なります。  産地 旬の時期...

    毛ガニ

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