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暑中見舞いにカニは非常識?夏こそ贈るべき3つの理由とおすすめのカニ!花咲ガニ・毛ガニ・冷凍カニ

暑中見舞いや夏のギフトとしてカニを贈るのはいかがでしょうか。夏が旬で幻のカニと呼ばれる花咲蟹など、実は夏でもカニは美味しくいただけます。ただ夏は水揚げがない種類もあるため注意が必要です。この記事ではカニのプロが夏にカニをギフトで贈る際の注意点をお伝えします。

長谷川

お世話になったあの方へ、暑中見舞い・夏ギフトにカニを贈りたい方向けにおすすめの蟹や注意点をご紹介。カニ=冬の鍋というイメージが強いからこそ、夏のカニギフトはマンネリ化しがちなお中元・暑中見舞いの中でひときわ輝くセンスの良い贈り物になります。

暑中見舞いにカニが喜ばれる3つのメリット

夏の贈り物としてカニが選ばれているのには、明確な理由があります。

1. 火を使わないから夏に嬉しい

「ボイル済み」や「お刺身でも食べられる活カニ」であれば、暑い気温の中で火を使って調理する必要がありません。解凍及び捌くだけで、食卓の豪華なメインディッシュが完成します。受け取った相手の手間が最小限で済むのは、気の利いたギフトとして適しています。
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2. インパクトと他と被らないサプライズ感

夏のギフトは、ゼリーやそうめん、ビールや飲料などが定番です。どうしても似たような贈り物が集中する中、箱を開けて立派なカニが出てきたときのインパクトは絶大。夏にカニという驚きが、深く記憶に残る贈り物になります。

3. 夏バテ防止に嬉しい栄養価

カニは高タンパク・低脂質で、ビタミンやミネラルも豊富。食欲が落ちがちな暑い季節でも、さっぱりとしたカニの旨みなら美味しく食べられます。大切な方の健康を気遣う暑中見舞いに、これ以上ない食材です。

夏ギフトの主役!この時期に選ぶべきカニの種類

でも、夏に美味しいカニなんてあるの?と思うかもしれません。実は、冬のタラバガニやズワイガニとは違い、夏こそ旬を迎えるカニが存在します。

夏が旬の幻のカニ「花咲ガニ」

暑中見舞いのためにあると言っても過言ではないのが花咲ガニです。漁期が限られており、7月〜9月にしか獲れない幻のカニです。北海道の昆布など美味しい餌を食べて育つため濃厚なコクとプリプリの食感は、キンキンに冷えたビールとの相性が抜群です。
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通年美味しい毛ガニ

カニ味噌を楽しみたい方へ贈るなら毛ガニがおすすめ。毛ガニは北海道内で産地を変えて一年中水揚げされ、夏は噴火湾沖などで獲れる身入りが良い極上品が出回ります。
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冷凍カニなら夏でも美味しい

タラバガニやズワイガニの冷凍カニなら、夏でも美味しくいただけます。また保管にも便利なので贈り先も扱いやすいでしょう。

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まとめ:今年の夏は涼を感じるカニを贈ろう

冬のイメージが強いカニだからこそ、
えない希少な花咲ガニや、身入りの良い毛ガニで、大切な方へ涼しい贅沢と日頃の感謝を届けてみませんか?

よくあるご質問

Q

カニをあまり食べ慣れていない方に贈っても、上手くさばいたり保存したりできるでしょうか?

+

A

ご安心ください。お届けの際には、カニの保存方法や美味しい調理方法を記載した専用のリーフレットを同封しております。また、カニのさばき方については公式YouTubeを通じて分かりやすい動画もご案内しているため、受け取った方も迷わず安心してお楽しみいただけます。

Q

花咲ガニは他の3種と比べてどのような特徴的な点がありますか?

+

A

北海道の根室沖など限られた地域でしか獲れないため水揚げ量が少なく、幻のカニと呼ばれるほど希少です。外見は全体に鋭いトゲが密集しており、茹でると花が咲いたように鮮やかな真っ赤に染まるのが特徴です。

Q

カニ味噌をたっぷりと楽しみたい場合、どのカニを選ぶのが一番おすすめですか?

+

A

毛ガニです。四大カニの中で最もカニ味噌が美味とされており、ほぐした身と和えたり、甲羅酒にして楽しむのに最適です。一方、タラバガニや花咲ガ二の味噌は茹でると溶けて流れ出してしまい、身の味を落としてしまうため、通常は加工の段階で取り除かれます。

Q

毛ガニの旬は?

+

A

「流氷明け」と呼ばれる3月から5月あたり春です。毛ガニの流通シェアの90%以上が北海道であり、その北海道産で最も美味しいです。

Q

花咲ガニの価格相場はどれくらいですか?

+

A

大きさによって異なりますが、1杯あたり3,000円〜10,000円程度が目安です。 重さ別の目安は以下の通りです。 400〜500g: 5,000〜6,000円 800g〜1kg: 8,000〜10,000円 1kg以上: 10,000円〜