【朝採れ】松葉ガニ (特大・1.5~2.5人前)
【朝採れ】松葉ガニ (特大・1.5~2.5人前)
朝に水揚げされてから6時間以内に発送する特別な松葉ガニです。美味しさの9割は鮮度と考える松菱スタッフ渾身の商品。高級料亭でも中々食べられない、最高鮮度の逸品を是非ご賞味ください。
目安：1.5~2.5人前
受取状況を読み込めませんでした
特別なお刺身
極厚の身に凝縮された
上品な甘みを味わって
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢
特別な日の食卓に
カニ身や味噌と和えれば
満腹でも箸が止まらない
別腹料理に
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
特別な食卓に、朝採れの贅沢を
朝採れの極上の松葉ガニを水揚げから6時間以内に発送いたします。
まるで港で味わうような新鮮さをご自宅で味わうことができます。
11月上旬~3月下旬でしか味わえない濃厚なカニ味噌、ぷりぷりの身は一度食べたら忘れられない食卓になるはずです。
特大サイズ(1kg)は1.5~2.5名様目安で召し上がれます。
新鮮さへのこだわり
カニは環境変化やストレスに敏感で、迅速な取り扱いが品質維持に重要です。
そのため、生け簀で保存していても餌を食べなかったりストレスで元気がなくなっていきます。水深200mの環境を地上で再現することは難しいからです。
だから松菱は、水揚げ直後の最も新鮮な状態で発送。動きが活発で、体力も十分だから、身が引き締まり旨味がたっぷり。
港から直送するので、業界トップクラスのスピード発送が可能になっています。
品質へのこだわり
お送りする松葉ガニは信頼の証であるタグ付きでお送り。ブランドタグは以下のような厳しい基準が設けられています。
・活の状態で水揚げ
・甲羅のサイズが11cm以上
・身入りの状態が良い
・脚の折れや欠けがない（小指や脚の先端等を除く）
松菱ではこれらの基準に加え、職人によるさらに厳しい基準で選定した松葉ガニしか取り扱っておりません。
美味しさへのこだわり
価格相場推移
弊社取引実績、東京都中央卸売市場統計情報を集計し偏差値表示※最新年推定
ご利用用途
商品情報
安心の手厚いサポート
品質保証
万が一品質に問題があった場合、無料で交換いたします。添加物・着色料は一切不使用の採れたての美味しさをお届けしますので、お早めにお召し上がりください。
専門スタッフに相談可
ご購入の相談はもちろん、ご購入後の調理方法や保存方法などチャットでお気軽にご相談いただけます。(平日10:00~17:00)
贈答としてご利用可
高級感のある包装でお届け。大切な人への贈り物に最適です。「熨斗・包装無料」「調理説明書を同封」「価格が分かる書類の同封なし」
プロの推しポイント
「鮮度」「サイズ」共に最高峰の松葉ガニ
長谷川
松菱チーフバイヤー