【二大ブランド】越前・松葉ガニセット - 越松饗福 (3.5~4.5人前)
【二大ブランド】越前・松葉ガニセット - 越松饗福 (3.5~4.5人前)
日本最高峰の2ブランド越前ガニと松葉ガニをセットにした究極の贅沢。カニ松菱だから提供できる唯一無二の商品です。どちらもお刺身で食べられる活きでお届け。贈答用はもちろん、家族や大切な人との特別な宴にぴったりの逸品です。
配送期間：11~3月下旬
受取状況を読み込めませんでした
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢
特別な日の食卓に
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
特別なお刺身
極厚の身に凝縮された
上品な甘みを味わって
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
美味しさの理由は豊かな海と随一の近さの港
越前ガニが生息する若狭湾は、カニにとって非常に暮らしやすい環境。 「対馬暖流」と「山陰若狭沖冷水」が交わる海には、天然礁もありプランクトンや小魚など越前ガニの餌を豊富に含んだ海水を生み出します。 また、越前港はその漁場へ1~2時間の距離。そのため漁から港へ国内トップクラスの鮮度で運ぶことができるのです。
冬の荒波を知り尽くした漁師が水揚げ
松葉ガニ漁は、毎年11月6日に解禁され、翌年3月20日まで行われます。 この時期は波が高く、海が荒れることもしばしば。 そのような過酷な環境でも、経験豊かな漁師たちが最適な場所とタイミングを見つけ出し、松葉ガニの名に恥じないカニの漁獲・選別を行っています。長い年月をかけ、海とカニに向き合い腕を磨いてきた彼らにしかできない至難の業です。
目利きのプロが自社独自の基準で厳選
ブランドタグが付けられた松葉ガニは、甲羅幅が11cm以上で傷や脚折れがなく、身入りの状態も良い活きたズワイガニであり、どれも一級品です。 しかし、 かに総本店 松菱では、色つやや硬度などさらに独自の選別基準を設け、一級品の中でも特に最高品質のカニを仕入れています。
皆様のお手元へ
初めてのカニを通販される方でも安心いただけるよう、LINEでのサポートに加え、保存や調理方法が記載されたリーフレットを添えてお届け。 また贈答用の場合は、熨斗を貼付けお送りしております。
商品情報
手厚いサポート
品質保証
品質に問題があった場合、無料で交換。添加物・着色料一切不使用のため、お早めにお召し上がりください
専門スタッフに相談可
ご購入の相談はもちろん、調理や保存方法などチャットでお気軽にご相談いただけます(平日10:00~17:00)
ギフト・贈り物に最適
松菱オリジナルのギフトボックスと無料の熨斗サービス。一つ一つ丁寧な手作業でお送りします
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長谷川
松菱バイヤー