カニ味噌が美味しい越前ガニ通販・お取り寄せ
越前ガニの味噌は最高峰ブランドに相応しい上品でまろやかなコクが特徴。鮮度が落ちると真っ先に雑味が出る部位だからこそ、松菱の最高鮮度が生きます。甲羅に熱燗を注ぐ甲羅酒は至福のひととき。繊細な身と絡めるかに味噌和えも絶品です。
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越前ガニ (超特大・2~2.5人前)通常価格 ¥68,800通常価格単価 あたり -
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越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)通常価格 ¥59,500通常価格単価 あたり
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【二大ブランド】活〆ボイル越前・松葉ガニセット - 越松饗福 (3.5~4.5人前)通常価格 ¥102,000通常価格単価 あたり
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【唯一無二】越前/松葉/香箱ガニセット - 越松夫婦 (4.5~5.5人前)通常価格 ¥128,000通常価格単価 あたり
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訳あり・越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)通常価格 ¥46,800通常価格単価 あたり
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極 ~越前ガニ最高峰ブランド~ (超特大・2-2.5人前)通常価格 ¥428,000通常価格単価 あたり
カニ味噌越前ガニの選び方
おすすめカニ診断
何を選べば良いか分からないという方のためにオススメののカニを提案。たった5問で最適な商品が分かります。
カニ味噌とは？種類別有無
カニ味噌とは、カニの内臓(中腸線)です。濃厚な味が特徴でカニ身と和えたりおつまみ単体としても非常に美味です。
その美味しさと十分な量があるとして有名な種類は、松葉ガニなど各ブランドズワイガニや毛ガニ、本ズワイガニ、ワタリガニ、オオズワイガニです。一方でタラバガニや紅ズワイガニ等のカニ味噌は少量です。
おすすめレシピ
人生最高の肴
作り方
カニ味噌
濃厚芳醇とろける
新鮮なカニ味噌は
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
鮮度を極めた、本物の美味しさを追求
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唯一無二の高級ラインナップ
水揚げ後6時間以内発送の朝採れや当日配送、五輝星など松菱だからできる商品を提供。格安販売ではなく、自分たちが自信を持った商品のみをお届けします -
何千杯もの中から最高の一杯を
創業95年の歴史で培った目利きで質の高い蟹のみを厳選。プロの料理人も認める品質でご家庭に料亭の味をお届けします -
全国有数の海水パック
一般的にはカニは氷詰めで発送しますが、カニ松菱ではカニの生息環境に近づけた"海水パック"でお届け。「鮮度を極めた、本物の美味しさ」を体現する商品です。 -
最高鮮度×秘伝のボイル技術
「港隣接の立地による鮮度」と「この道55年の職人による技術」が成す自信の逸品。日々数秒・数グラム単位で調整するので、ご自宅でも美味しく召し上がれます。
プロによる手厚いサポート
配送日時指定可
長期休み/年末年始も可。非冷凍としては数少ないサービスです。詳細
チャット相談
商品選びや調理/保存方法などご相談頂けます(平日10~17時)
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贈答にも安心
高級感のある包装でお届け。熨斗/包装/調理説明書無料
品質保証
品質不良は無料交換。添加物不使用のため、早めにお召し上がり下さい
お客様の声(抜粋)
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kazue niwa 様越前ガニ (特大・1.5~2.5人前) ★★★★★
【大満足】海水パックに入っていた蟹はとても元気でびっくりしました。 身もみそも大変美味しく感動しました。
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ayane takeuchi 様訳あり・越前ガニ (大・1~2人前) ★★★★★
【訳ありとは思えない満足感】訳ありでも十分楽しめました。 刺身と鍋でいただきました。大変ボリューム感があり、物足りなさなどは一切感じませんでした。大満足です。
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響子 佐藤 様越前ガニ (特大・1.5~2.5人前) ★★★★★
【美味しかったかに】甘くて旨味たっぷりで美味しかったです。
購入統計データ
越前ガニの旬
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
実店舗での購入
越前ガニはるか丸
よくある質問
越前ガニの解禁日は？
毎年11月6日に漁が解禁されます。天候が良ければ11月6日の初競り後に一般流通が始まります。悪天候により2024年などは2-3日遅れの11月8日から始まっています。
越前ガニの有名な産地は？
福井県が主な産地です。福井県内の越前漁港、三国港、敦賀港、小浜港で水揚げされます。
越前ガニの美味しい食べ方は？
「活き」ならカニ刺しが間違いありません。ボイル済みならば味付け済みなのでそのままお召し上がりください。どちらも小細工不要、素材の美味しさだけでご満足いただけるはずです。
タグ付きカニとは？
水揚げされたズワイガニの中から大きさや状態など厳しい選別を通過したカニにだけ「松葉ガニ」の証明タグが付与されます。証明タグには松葉ガニの証明とともにそれを獲った漁船名も記載されています。
2026年越前ガニ通販速報！
丹羽
卸営業