1kgサイズの越前ガニ通販・お取り寄せ

1kgに達する越前ガニは市場でもごく僅かしか出回らない最高峰クラス。皇室にも献上される日本最高のブランド蟹の中でも極めて希少な逸品です。大人2〜3名でも大満足。結婚記念日・還暦祝いなど人生の節目を彩る一杯を、産地直送でお届けします。

2026年越前ガニ通販速報！

【2026年9月月頃から予約販売開始予定】2026年3月20日をもって2025年11月から始まった2025年期の越前ガニ漁は終了いたしました。皆様からの多くのご注文、温かいお言葉ありがとうございました。2026年9月頃から事前予約、2026年11月上旬から配送を開始予定です。 現在時点ではそこまで大きな影響はないですが、原油価格高騰が今後に原材料の値上がりを引き起こす可能性があり私共も注視しております。現在の価格を維持できるよう社員一同気を引き締めて取り組んで参ります。
丹羽のプロフィール写真

丹羽

卸営業

人気ランキング

1kg越前ガニの選び方

おすすめカニ診断

何を選べば良いか分からないという方のためにオススメののカニを提案。たった5問で最適な商品が分かります。

おすすめ診断ページへ

カニの大きさの選び方

カニ重さ：人数目安
1.2kg：2.5~3.5人前
1.0kg：1.5~2.5人前
800g：1.5~2.0人前
700g：1.0~2.0人前
600g：1.0~1.5人前
500g：1.0~1.5人前
※目安です。種類や身入り・状態、召し上がる方の食事量によって変動いたします。 ご不安でしたらお気軽にLINEチャットよりご質問ください

画像付き解説はこちら

動画で見る、越前ガニ

活生越前ガニ夫婦セット - 雅 (2.5~3.5人前)

活生越前ガニ夫婦セット - 雅 (2.5~3.5人前)

¥72,000

MakoMako
越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)

越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)

¥59,500

越前ガニ (大・1.5~2人前)

越前ガニ (大・1.5~2人前)

¥49,200

プロが選ぶ春のおすすめ

Mako

人気料理インフルエンサー

Mako

3月春の節目、ワインと楽しむ特別なひととき

越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)

越前ガニ (特大・1.5~2.5人前)

¥59,500（税込）
小山田はるか

目利き・仕入れ

小山田はるか

3月まで漁期、春の門出に超特大の越前

越前ガニ (超特大・2~2.5人前)

越前ガニ (超特大・2~2.5人前)

¥68,800（税込）

おすすめレシピ

カニ刺し
カニの真骨頂
作り方
松菱ロゴ
カニ刺し
魅惑のとろっと食感
最高鮮度だから味わえる
特別なお刺身

極厚の身に凝縮された
上品な甘みを味わって
カニ味噌
人生最高の肴
作り方
松菱ロゴ
カニ味噌
濃厚芳醇とろける
新鮮なカニ味噌は
コクとうまみが違う

お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
カニしゃぶ
冬の定番
作り方
松菱ロゴ
カニしゃぶ
心も体も温まる
ふわとろのレア食感は
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢

特別な日の食卓に
カニ雑炊
〆の楽しみ
作り方
松菱ロゴ
カニ雑炊
旨味を味わい尽くす
鍋やカニしゃぶ定番の〆

カニ身や味噌と和えれば
満腹でも箸が止まらない
別腹料理に
焼きガニ
香りまで楽しむ
作り方
松菱ロゴ
焼きガニ
漂う料亭の香ばしさ
直火で炙れば
外はサクッと
中はジューシー

口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
茹でガニ
凝縮された美味しさ
松菱ロゴ
茹でガニ
浜茹での味を自宅で
こだわりの製法で
茹で上げる
旨味たっぷりの逸品

まずはそのまま、
素材の味を楽しんで

信頼できる人と産地の希少品のみ取扱い

大量仕入れではなく、本当に美味しい最高級品だけを提供。 産地証明のタグ付きや発送場所の明示など産地と流通の透明化に努めています。

産地・配送元

福井県

福井県

越前ガニの主な漁港

越前漁港

越前漁港

敦賀漁港

敦賀漁港

西津漁港

西津漁港

三国港

三国港

越前ガニを水揚げする漁師・漁船

第二十三 倖周丸

第二十三 倖周丸

天越丸

天越丸

第十八・八 緑丸

第十八・八 緑丸

幹昌丸

幹昌丸

長光丸

長光丸

圓生丸

圓生丸

千歳丸

千歳丸

金録丸

金録丸

幸徳丸

幸徳丸

仕入れ・目利き

丹羽

丹羽

卸営業

長谷川

長谷川

松菱バイヤー

小山田はるか

小山田はるか

目利き・仕入れ

鮮度を極めた、本物の美味しさを追求

  • 唯一無二の高級ラインナップ

    水揚げ後6時間以内発送の朝採れや当日配送、五輝星など松菱だからできる商品を提供。格安販売ではなく、自分たちが自信を持った商品のみをお届けします

  • 何千杯もの中から最高の一杯を

    創業95年の歴史で培った目利きで質の高い蟹のみを厳選。プロの料理人も認める品質でご家庭に料亭の味をお届けします

  • 全国有数の海水パック

    一般的にはカニは氷詰めで発送しますが、カニ松菱ではカニの生息環境に近づけた"海水パック"でお届け。「鮮度を極めた、本物の美味しさ」を体現する商品です。

  • 最高鮮度×秘伝のボイル技術

    「港隣接の立地による鮮度」と「この道55年の職人による技術」が成す自信の逸品。日々数秒・数グラム単位で調整するので、ご自宅でも美味しく召し上がれます。
カニ松菱の歴史とこだわり

プロによる手厚いサポート

メディア掲載

全ての掲載情報

お客様の声(抜粋)

  • kazue niwa 様

    【大満足】海水パックに入っていた蟹はとても元気でびっくりしました。 身もみそも大変美味しく感動しました。

  • ayane takeuchi 様

    【訳ありとは思えない満足感】訳ありでも十分楽しめました。 刺身と鍋でいただきました。大変ボリューム感があり、物足りなさなどは一切感じませんでした。大満足です。

  • 響子 佐藤 様

    【美味しかったかに】甘くて旨味たっぷりで美味しかったです。

購入統計データ

贈答用
20%
80%
ご自宅用
活生/生
75%
25%
ボイル
新規
60%
40%
リピート
単品
50%
50%
複数個

越前ガニの旬

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
越前ガニ

実店舗での購入

越前ガニはるか丸

福井県内で水揚げした新鮮な海産物を取り揃え。越前ガニや活きイカなどを求めて多数来店いただいております。お持ち帰りや地方発送のほか、店内でもお召し上がりいただけます。

※実店舗に在庫がない場合がありますので事前にお問い合わせ下さい

もっと詳しく見る

イベントでの購入

越前かにまつり

2026年11月14日(土)、15日(日)、21日(土)、22日(日)に開催。
福井県最大のカニの祭典として、越前ガニやセコガニの販売はもちろん地元の海鮮品を使った特別グルメを楽しむことができます。

【開催場所】道の駅「越前」にぎわい広場（ 福井県越前町厨71-335-1）

※最新情報は公式HPをご確認ください

もっと詳しく見る

三国湊かに祭り

漁解禁直後の越前ガニを地元の魚屋が特別価格で販売いたします。
セコガニが丸ごと一匹入ったカニ汁など地元の名物料理も楽しむこともできます。

【開催場所】三国サンセットビーチ（福井県坂井市三国町宿米ケ脇4-9）

※最新情報は公式HPをご確認ください

もっと詳しく見る

越前漁港越前ガニ初競り

福井県越前町の越前漁港では2022年11月6日には過去最高となる1匹310万円で越前ガニ~極~が競り落とされました。2024年は悪天候により2024年11月8日初競りが行われています。

【開催場所】越前漁港（福井県丹生郡越前町小樟）

※最新情報は公式HPをご確認ください

1kg越前ガニをもっと知る

すべての記事を表示

価格相場年次推移(円/1kgあたり)

参考データ

よくある質問

越前ガニの解禁日は？

毎年11月6日に漁が解禁されます。天候が良ければ11月6日の初競り後に一般流通が始まります。悪天候により2024年などは2-3日遅れの11月8日から始まっています。

越前ガニの有名な産地は？

福井県が主な産地です。福井県内の越前漁港、三国港、敦賀港、小浜港で水揚げされます。

越前ガニの美味しい食べ方は？

「活き」ならカニ刺しが間違いありません。ボイル済みならば味付け済みなのでそのままお召し上がりください。どちらも小細工不要、素材の美味しさだけでご満足いただけるはずです。

タグ付きカニとは？

水揚げされたズワイガニの中から大きさや状態など厳しい選別を通過したカニにだけ「松葉ガニ」の証明タグが付与されます。証明タグには松葉ガニの証明とともにそれを獲った漁船名も記載されています。