【三大蟹】タラバ・ズワイ・毛ガニ - 絢爛 (3.5~4.5人前)
【三大蟹】タラバ・ズワイ・毛ガニ - 絢爛 (3.5~4.5人前)
高級料亭でも中々体験できない三種の異なる美味しさを感じる貴重な体験に。活き毛ガニのカニ味噌のコク、活き本ズワイの身と味噌の甘み、ボイルタラバの身の食べ応えをそれぞれまたは組み合わせて食べる贅沢。家族や大切な人との特別な宴にぴったりの逸品です。
配送期間：通年
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弾力のある身を
最もシンプルな食べ方で
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢
特別な日の食卓に
本ズワイガニの美味しさを育む海流・暖流
北海道や鳥取沖の海は対馬暖流や親潮と沿岸流などが交わる、カニにとって非常に暮らしやすい環境。これらの海流と火山岩、天然礁などによって、プランクトンや小魚などが豊富に暮らす肥沃な海水を生み出します。 プランクトンをたっぷり食べ、荒波にもまれ育ったカニは身のしまりが良く、旨味も凝縮された極上の本ズワイガニとなります。 新鮮で濃厚な味わいが人気で、高級料亭や老舗旅館にも卸されています。
毛ガニの美味しさを育む北海道の海と流氷
カニ松菱では主に北海道に生息する国産の毛ガニを取り扱い。これらの海は東樺太海流やリマン海流などの寒流が栄養豊富な海域を作り出します。その栄養によりプランクトンや藻類、魚介類が多く育ち、それらを餌とする毛ガニにとっても非常に棲みやすい環境です。
港から徒歩1分の保管倉庫・生け簀へ
水揚げ後のカニはとにかく鮮度が命。競り落とした良質なカニは、すぐに港隣接の倉庫へ運びます。極限までカニにストレスを与えないことが、美味しさの秘訣です。
皆様のお手元へ
初めてのカニを通販される方でも安心いただけるよう、LINEでのサポートに加え、保存や調理方法が記載されたリーフレットを添えてお届け。 また贈答用の場合は、熨斗を貼付けお送りしております。
商品情報
サイズ・数量
活きズワイガニ(中600g程)×1つ、冷凍ボイルタラバガニ肩脚(1kg程)×1つ、活き毛ガニ(中600g程)×1つ特大
賞味期限
到着から2日以内
保存方法
要冷蔵【10℃以下】 詳しいカニの保存方法
アレルギー情報
配送・注意事項
手厚いサポート
品質保証
品質に問題があった場合、無料で交換。添加物・着色料一切不使用のため、お早めにお召し上がりください
専門スタッフに相談可
ご購入の相談はもちろん、調理や保存方法などチャットでお気軽にご相談いただけます(平日10:00~17:00)
ギフト・贈り物に最適
松菱オリジナルのギフトボックスと無料の熨斗サービス。一つ一つ丁寧な手作業でお送りします
Pro Picks
プロの推しポイント
最高級だから分かる三種の違いを感じて欲しい
長谷川
松菱バイヤー