焼きガニにおすすめのオオズワイガニ通販・お取り寄せ

「濃厚な旨味がガツンと。」味が濃厚なオオズワイガニは、焼くことで更に美味しく。水分が飛んで旨味が凝縮された身は、何もつけなくても塩気と甘みが十分。カニ本来の味を濃く感じたい方に、ぜひ試していただきたい逸品です。

2026年オオズワイガニ通販速報！

2026年3月9日現在も引き続きオオズワイガニの漁獲は十分。数年前までは小さなサイズが多かったですが、直近は本ズワイカニにも劣らない食べ応えの重量になっています。それに伴い人気も上昇中です。
担当者の写真

丹羽

卸営業

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焼きオオズワイガニの選び方

美味しい焼きガニの作り方

脚は殻を半分残した状態に捌き、殻を下にしバーベキューコンロ(フライパン)にアルミホイルを敷いた上に殻を下にして網に並べるのがおすすめです。お好みの焼き加減になったら、カニ味噌を付けて食べても良いですし、塩胡椒やレモン、ポン酢につけていも美味しくお召し上がり頂けます。

詳しい調理手順

ズワイガニは人気ランキングNo.1！

美味しさと価格が両立するズワイガニが人気No.1！ボリューム満点のタラバガニ、カニ味噌が特徴の毛ガニがそれに続きます。
ズワイガニは人気ランキングNo.1！

[消費者実態調査]種類別でのカニの購入回数

おすすめレシピ

焼き<br>オオズワイ
食欲そそる香ばしさ
作り方
松菱ロゴ
焼き
オオズワイ
絶品ミディアムレア
カニ身が多いから
外はサクッと中はジューシー

カニ味噌に和えて美味しさ倍増

信頼できる人と産地の希少品のみ取扱い

大量仕入れではなく、本当に美味しい最高級品だけを提供。 産地証明のタグ付きや発送場所の明示など産地と流通の透明化に努めています。

産地・配送元

北海道

北海道

仕入れ・目利き

長谷川

長谷川

松菱バイヤー

 丹羽

丹羽

卸営業

鮮度を極めた、本物の美味しさを追求

  • 何千杯もの中から最高の一杯を

    創業95年の歴史で培った目利きで質の高い蟹のみを厳選。プロの料理人も認める品質でご家庭に料亭の味をお届けします

  • 唯一無二の高級ラインナップ

    水揚げ後6時間以内発送の朝採れや当日配送、五輝星など松菱だからできる商品を提供。格安販売ではなく、自分たちが自信を持った商品のみをお届けします
カニ松菱の歴史とこだわり

プロによる手厚いサポート

メディア掲載

全ての掲載情報

オオズワイガニの旬

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11月
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オオズワイガニ

イベントでの購入

『オオズワイガニ』のかに汁販売会

今年も室蘭で獲れた『オオズワイガニ』を贅沢に使用したかに汁1杯300円・限定50杯

【開催場所】市立室蘭水族館（北海道室蘭市祝津町３丁目３−１２）

※最新情報は公式HPをご確認ください

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よくある質問

オオズワイガニが安いのは何故？

噴火湾や日高などの太平洋沿岸の北海道で大量発生したためです。ただ、2025年以降価格は上昇傾向にあり2023,2024年ほどの価格の下落はありません。