活き 五輝星通販・お取り寄せ
高級食材松葉ガニの中からたった1%だけが選ばれる最高峰ブランド「五輝星」。 高級料亭でも滅多にお目にかかれない本商品を数量限定で販売いたします。
人気ランキング
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11〜3月
五輝星~松葉ガニ最高峰ブランド~ (超特大・2-2.5人前)通常価格 ¥368,000通常価格単価 あたり
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11〜3月
五輝星~松葉ガニ最高峰ブランド~ (超特大・2-2.5人前)通常価格 ¥368,000通常価格単価 あたり
活き五輝星の選び方
おすすめレシピ
カニの真骨頂
作り方
カニ刺し
魅惑のとろっと食感
最高鮮度だから味わえる
特別なお刺身
極厚の身に凝縮された
上品な甘みを味わって
特別なお刺身
極厚の身に凝縮された
上品な甘みを味わって
人生最高の肴
作り方
カニ味噌
濃厚芳醇とろける
新鮮なカニ味噌は
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
コクとうまみが違う
お酒のおつまみにも
カニ身と絡めても
冬の定番
作り方
カニしゃぶ
心も体も温まる
ふわとろのレア食感は
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢
特別な日の食卓に
刺し身で食べられる
高鮮度ゆえの贅沢
特別な日の食卓に
〆の楽しみ
作り方
カニ雑炊
旨味を味わい尽くす
鍋やカニしゃぶ定番の〆
カニ身や味噌と和えれば
満腹でも箸が止まらない
別腹料理に
カニ身や味噌と和えれば
満腹でも箸が止まらない
別腹料理に
香りまで楽しむ
作り方
焼きガニ
漂う料亭の香ばしさ
直火で炙れば
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
外はサクッと
中はジューシー
口の中で広がる
肉汁とカニの風味に感動
鮮度を極めた、本物の美味しさを追求
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何千杯もの中から最高の一杯を
創業95年の歴史で培った目利きで質の高い蟹のみを厳選。プロの料理人も認める品質でご家庭に料亭の味をお届けします -
水揚げ後6時間以内に発送
カニは環境変化に敏感なため生け簀では元気がなくなっていきます。そのため松菱は水揚げ後すぐに発送。引き締まった身と本来の旨味をお楽しみ頂けます。 -
唯一無二の高級ラインナップ
水揚げ後6時間以内発送の朝採れや当日配送、五輝星など松菱だからできる商品を提供。格安販売ではなく、自分たちが自信を持った商品のみをお届けします
プロによる手厚いサポート
配送日時指定可
長期休み/年末年始も可。非冷凍としては数少ないサービスです。詳細
チャット相談
商品選びや調理/保存方法などご相談頂けます(平日10~17時)
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贈答にも安心
高級感のある包装でお届け。熨斗/包装/調理説明書無料
品質保証
品質不良は無料交換。添加物不使用のため、早めにお召し上がり下さい
五輝星の旬
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
実店舗での購入
鳥取港かねまさ浜下商店
よくある質問
「五輝星」の読み方は？
「いつきぼし」と読みます。松葉ガニの中から更に厳しい5つの基準を超えた、「輝く五つの星」から名付けられました。
五輝星に認定される基準は？
「①甲幅13.5cm以上 ②重さ1.2kg以上 ③全ての脚が揃っている ④鮮やかな色合い ⑤身が詰まっていること」の5つをすべて満たす必要があります。
カニの高級ブランドを教えて下さい
松葉ガニ、越前ガニ、間人ガニ、舞鶴ガニ、香住ガニ(紅ズワイガニ)、などが主なカニの高級ブランドです。それぞれからの中から更に厳選された五輝星(松葉ガニから厳選)、極(越前ガニから厳選)などもあります。
日本一高級なカニは何ですか？
松葉ガニのトップブランド五輝星です。2019年にカニの卸価格の最高値1匹500万円としてギネス記録として登録されました。2023年も最高値280万と高額で取引されています。
