鳥取県賀露港直送
松葉ガニ
朝採れ活生
新鮮だから味わえる
ふわとろ食感
濃厚なカニ味噌
ふわとろ食感
濃厚なカニ味噌
鳥取県賀露港直送
松葉ガニ
朝採れ活生
新鮮だから味わえる
ふわとろ食感
濃厚なカニ味噌
ふわとろ食感
濃厚なカニ味噌
この時期は悪質な類似商品が多数出回っていますので、十分にお気をつけください。
年末年始に向けて
11月下旬~12月末は注文が殺到します
＼お早めのご注文がおすすめです／
活生松葉ガニ
活〆ボイル松葉ガニ
松葉ガニとは
松葉ガニとは、主に鳥取・島根周辺の日本海で水揚げされる「本ズワイガニ」の総称です。
足折れ状態や甲羅幅、身入りにいたるまで厳しく選別されることから、有名旅館や高級料亭でも重宝されます。
また、山陰地方以外で水揚げされる場合には異なるブランド名が付けられており、「越前ガニ」や「間人ガニ」「加能ガニ」なども同種のカニです。
松葉ガニの中でも特別品質が良いものは、最高級ブランド「五輝星（いつきぼし）」の称号を与えられます。
2019年には1匹500万円の卸価格で200万円という前年のギネス記録を更新しました。
五輝星だけでなく、松葉ガニは年々希少価値が高まっており、今シーズンも入手困難となることが予想されますので、お早めのご注文がおすすめです。
こんな方にオススメです
他社のカニ通販（格安・冷凍・外国産）で失敗した方
刺身やカニ味噌を楽しみたい方
冬のギフトに迷っている方
年末年始のイベントに向けて縁起の良い食材を探している方
松菱がお届けする松葉ガニは
産地証明のブランドタグ付き
かに総本店松菱では、高級ラインナップのみにこだわっています。取り扱っているカニは、全て水揚げ産地のわかるブランドタグ付きなので、通販でも安心してお買い求めいただけます。
独自の選別基準で
業界最高峰の品質を実現
松菱の松葉ガニは、以下のような通常のブランド基準に加え、さらに厳格なプロの目利きによって独自の選別を行っています。
活きた状態で水揚げされた鮮度抜群のカニ
甲羅幅11cm以上で身入りや色合いなどの基準を満たしたカニ
この道20年の目利きのプロ
カニ仲卸 浜下社長
2019年鳥取港初競りにてブランドガニ「五輝星」を過去最高値の1匹500万円で競り落とした敏腕社長。仲卸として20年以上のキャリアを誇る目利きで厳選された商品は、昔ながらの味を今でも続け、 その高い品質は高い評価を受けています。
松菱の茹でガニ
美味しさの秘訣はコレ！
ボイル・ゆでガニの美味しさを決める茹で時間と塩加減は、この道55年の熟練の名人芸。松葉ガニ本来の甘みと旨みを逃さない秘伝の手法でお用意いたします。
お刺身でも食べられる新鮮なカニを一気に茹でることで溶け出したカニの出汁が、カニ身に染み渡ることで、ご自宅では味わえない旨味を実現しています。
鮮度が命の活き松葉ガニは
11月~翌年3月の漁期限定！
短期間しか出回らない幻の食材です。
活き松葉ガニは、活きたまま出荷するので、長期保存ができません。そのため、ボイル冷凍の松葉ガニや紅ズワイガニなどと比べて市場に出回る期間が非常に短くなっています。
また、近年では資源保護や自主規制に伴い漁期自体も短縮傾向にあるため、ますます手に入りづらくなっています。
新鮮だからこそ出来る
おすすめの食べ方
感動の“ふわとろ食感”
カニ刺し
鮮度抜群だからこそ味わえる贅沢なカニのお刺し身。
極厚の身が、口の中でほろほろとほどける食感は忘れられない体験になること間違いなし。
濃厚な“人生最高の肴”
カニ味噌
新鮮なカニ味噌は濃厚さが違います。お酒のおつまみとしても、身と絡めて食すも良し。臭みのない濃厚な旨味をお楽しみください。
家族で“体も心も温まる”
カニしゃぶ
10秒だけ潜らせる「レア」の身は、生でも食べられるがゆえの贅沢。
凝縮された旨味と温かい味わいは冬の定番です。
漂う“料亭の香ばしさ”
焼きガニ
直火で炙れば、外はサクッと中はジューシーな肉汁が滴る。高級料理店の定番を新鮮で肉厚な松菱のカニで再現いただけます。
かに総本店松菱に寄せられた
お客様の口コミ・レビュー
いつもご紹介・クチコミ頂き
ありがとうございます！
nk 「4人家族で大満足の松葉ガニ」
奥様の誕生日に合わせて、少し贅沢に松葉ガニでパーティーしました。 身はギッシリ、味も濃厚で皆大満足でした。カニをさばくのに、軍手と大きめの料理ハサミがあると便利です。
「家族みんな大喜びでした」
家族の誕生日祝いに購入しました。4人で頂きましたが家族全員が大喜び！気軽に購入できる値段ではなく不安でしたが、価格以上に価値のある経験になりました。ありがとうございました。
saltn 「自宅でカニのフルコースを楽しめました✨」
新鮮な松葉ガニのお刺身が食べたかったので活きのものを購入。結果、身も味噌も申し分ないほどたっぷり詰まっていたため、しゃぶしゃぶ、焼きガニ、雑炊、茹でガニと贅沢なフルコースにしました。 年始の親族会のメインとしてまた購入するつもりです！！！
あざみ 「松葉蟹」
年末に準備する前にお試しで購入しました。とても美味しく頂きました。さすが松葉蟹！年末用に早速購入予約しました。
S.O. 「両親も大喜びでした」
贈答用で利用いたしました。 家族からこんなに美味しいカニは初めて！と感謝の連絡をもらえました。 LINE相談もレスが早く大変助かりました。 今度は自分用にも購入したいと思います。またよろしくお願いします。
「新鮮で身がぎっしり！」
想像以上に新鮮な状態で届きました。身がぎっしり詰まっていて食べ応えも抜群。家族で豪華なカニ鍋を楽しめました！またリピートしたいと思います。
「特別な日のごちそうにぴったり」
友人を招いたホームパーティーでいただきました。みんな絶賛してくれて、特別な時間を過ごすことができました。調理法の案内も丁寧で助かりました。
「ギフトで喜ばれました」
両親への贈り物として購入しました。高級感ある包装でとても喜んでくれました。味も絶品だったようで「次もこれがいい」とリクエストされました。
「鮮度が最高でした」
カニがとても新鮮で驚きました。茹でても焼いても味が濃厚で、食べている間ずっと幸せな気分に。満足度の高いお買い物でした。
「丁寧な対応に感動」
配送の状況が事前に分かり安心して待つことができました。お店の対応も丁寧で、また注文したいと思わせてくれるサービスでした。
「贅沢なひとときを堪能」
自分へのご褒美に購入しました。茹でたての松葉ガニは格別の味わいで、贅沢な時間を過ごせました。次回はカニしゃぶにも挑戦したいです。
「また注文します」
値段に見合う美味しさで、大満足でした。次回は冬の季節にもっと大きなサイズを試してみたいです！
おかげさまで総注文数
58,796杯突破!!
（2024年11月現在）
豊富なメディア出演・取材実績
が選ばれる理由です！
特別なイベント・ご贈答にも
安心な包装・同封物
各種お熨斗を無料でご用意
お届け商品の詳細や詳しい捌き方、おすすめの調理法の説明書を同封
日時指定のご配送対応
ご不明なことがあれば、お気軽にご相談ください。
大切な方への贈り物に、
特別な松葉ガニはいかがですか？
松菱の松葉ガニは、
イベントの記念品や景品としてもお選びいただいております。
お客様から予算や人数、日時、用途などをお聞きし、最適な松葉ガニをお届けいたします。
ご家族人数に合わせての個別注文やイベント等に合わせた特別注文等もLINEにて受付可能です。
ご注文の流れ
1
下記から商品を選び、「詳しく見る」ボタンを押す ※他の商品を見たい方は「すべて見る」へ
2
商品詳細ページからご希望の数量をカートに入れる ※ご贈答用の場合は、「贈答用」の梱包を選択してください。
3
カートにてお客様情報の入力・お支払い方法の選択
4
お支払い・注文確定
5
個別注文等のご相談は公式LINEにて受け付けております。
これを買えば間違いなし！
松菱おすすめの松葉ガニ
活生松葉ガニ
朝に水揚げされてから6時間以内に発送する、松菱が誇る自慢の松葉ガニです。鮮度が命の松葉ガニを最も美味しい状態でお届けします。
高級料亭でも中々食べられない、最高鮮度の逸品を是非ご賞味ください。
売れ筋ランキング
【朝採れ】松葉ガニ (特大・1.5~2.5人前)
朝に水揚げされてから6時間以内に発送する鮮度抜群な松葉ガニ。高級料亭でも出会うのが難しい最高品質をご用意。
松葉ガニ (超特大・2~2.5人前)
見た目の迫力も美味しさもピカイチ。当店自慢の目利きのプロが厳選した贅沢な一杯。
松葉ガニ (中・1~2人前)
ご夫婦やカップルにぴったりなサイズ。身入りが良いので中サイズでも満足できます。
活〆ボイル松葉ガニ
水揚げ直後の新鮮なカニをこの道55年の名人が一気に茹で上げる活〆ボイル。
ふわっと濃厚なカニ味噌とぎゅっと引き締まった身が口いっぱいに広がります。
売れ筋ランキング
【活〆ボイル】松葉ガニ (超特大・2~2.5人前)
1.2kgの超特大サイズ。他では見られない贅沢さがギフトとしても年末年始の特別な食卓用としても大人気。
【活〆ボイル】松葉ガニ（大・1.5~2人前）
大人2人で松葉ガニを存分に楽しむのに十分な大きさです。とにかくカニを堪能したい！という方におすすめ。
【活〆ボイル】松葉ガニ (中・1~2人前)
ご夫婦やカップルなど、お2人でお召し上がるのにぴったりな中サイズ。
ひと目でわかる！カニ購入ガイド
松菱で取り扱っているカニの特徴が一目でわかるカニ徹底比較表をご用意しました。ぜひご用途やご希望に合うカニを探してみてくださいね。
| 活〆ボイル 松葉ガニ | 活生 松葉ガニ | 朝採れ活生 松葉ガニ | 紅ズワイ | |
|---|---|---|---|---|
| サイズ |
 500g~1.2kg |
 500g~1.2kg |
 500g~1kg |
 500g~1.2kg |
| 価格 |
 10,000~35,000円 |
 12,000~40,000円 |
 20,000~35,000円 |
 5,000~7,000円 |
| 漁期 | 11〜3月 | 11〜3月 | 11〜3月 | 9〜6月 |
| 特徴 |
|
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|
|
| 松菱の こだわり | この道55年の名人が 秘伝の手法で茹で上げる | プロの目利きが厳選した 業界最高峰の品質 | 朝の水揚げ後6時間以内に発送 松菱が誇る最高鮮度 | お手頃価格でご提供 |
| ギフトに おすすめ | ◎ | ◎ | ◎ | △ |
| 加工状態 | 活〆ボイル | 活生 | 活生 | ボイル |
| 食べ方 |
|
|
|
|
| 活〆ボイル松葉ガニ 詳細はこちら | 活生松葉ガニ 詳細はこちら | 朝採れ活生松葉ガニ 詳細はこちら | 紅ズワイ 詳細はこちら | |
| 注意事項 |
| |||
松葉ガニサイズ比較表
実際にどれぐらいの大きさのカニが届くのか知りたい！という方は、こちらの松葉ガニサイズ比較表も参考にしてみてください。
こちらのサイズは、「活生」「ボイル」問わず松葉ガニ商品全てに適用されます。
なお、比較表はあくまで目安です。身入りやカタチによってサイズにはばらつきがございます。
よくあるご質問
Q. おすすめのカニ通販サイトの選び方は？
産地直送のカニ通販サイトがおすすめです。配送中や保管倉庫の温度の違い、配送時のカニのストレスなどでカニは鮮度が落ちてしまいます。産地から直送してもらえる、水揚げから可能な限りすぐに送ってもらえるようなECサイトが良いでしょう。
Q. カニの高級ブランドを教えて下さい
松葉ガニ、越前ガニ、間人ガニ、舞鶴ガニ、香住ガニ(紅ズワイガニ)、などが主なカニの高級ブランドです。それぞれからの中から更に厳選された五輝星(松葉ガニから厳選)、極(越前ガニから厳選)などもあります。
Q. 「活生」「朝採れ」「生」商品の違いは？
「活生カニ」は生きたままのカニをお届けするため、非常に鮮度が高く、刺身でも食べられます。「朝採れ」はその活きの中でも更に鮮度の良い状態の商品です。松菱では水揚げされた当日に配送しており、地元の港で味わうような新鮮さをご自宅でお楽しみいただけます。「生」は刺身では食べることは出来ません。カニ鍋やカニしゃぶで召し上がる用の商品です。食べやすいように加工してある商品もあるのでお手軽にお買い求めいただけます。
Q. 年末年始の日付指定配送は可能ですか？
はい、可能です。なお、年末年始のご配送は非常に人気のため、お早めにご注文ください。また、配送日指定はご購入日の3日後以降の日程で指定可能となりますので、ご注意ください。※営業所によっては年末年始期間に休業している場合がございますので、お気をつけください。
