活き花咲ガニ通販・お取り寄せ
「夏限定の希少な活生花咲ガニで私服のひとときを」北海道の荒波と豊かな自然が育んだ、高品質な活生花咲ガニのみを取り扱い。市場直送だから楽しめる別格の鮮度。
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7-9月中旬花咲ガニ (特大×2匹・2.5~3.5人前)通常価格 ¥21,600通常価格単価 あたり -
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7-9月中旬花咲ガニ (大×2匹・2.5~3人前)通常価格 ¥18,400通常価格単価 あたり
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活き花咲ガニの選び方
活きカニとは
採れたての最高の鮮度状態でお取り寄せいただけるカニを「活きカニ」「活けガニ」と呼称されます。冷凍やボイル等に比べて、高価・保存しにくいといったデメリットはありますが、美味しさは抜群です。高級料亭や有名百貨店でも手に入りづらい、特別感のある活きカニは年末年始やお祝いごとなどの大切な食事会を鮮やかに彩ります。
活きカニの保存方法・期間
できるだけ早く召し上がるのがおすすめですが、1-2日間程度は冷えた環境(冷蔵庫等)であれば保存可能です。ただし-10℃より高い温度になるとカニの中のアミノ酸が酸化し色が黒くなってしまうので、保存温度には要注意です。冷蔵庫に入る場合は、ラップや新聞紙で包み、ビニール袋に入れて保冷剤を横に添え甲羅を下にして保存します。冷蔵庫に入らない場合は、届いた発泡スチロールに氷や保冷剤を入れ、冷えた状態を維持するようにしてください。元から入っていた氷が溶けている場合は、捨てていただいて構いません。
信頼できる人と産地の希少品のみ取扱い
大量仕入れではなく、本当に美味しい最高級品だけを提供。 産地証明のタグ付きや発送場所の明示など産地と流通の透明化に努めています。
産地・配送元
仕入れ・目利き
鮮度を極めた、本物の美味しさを追求
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何千杯もの中から最高の一杯を
創業95年の歴史で培った目利きで質の高い蟹のみを厳選。プロの料理人も認める品質でご家庭に料亭の味をお届けします -
唯一無二の高級ラインナップ
水揚げ後6時間以内発送の朝採れや当日配送、五輝星など松菱だからできる商品を提供。格安販売ではなく、自分たちが自信を持った商品のみをお届けします
プロによる手厚いサポート
品質保証
品質不良は無料交換。添加物不使用のため、早めにお召し上がり下さい
チャット相談
商品選びや調理/保存方法などご相談頂けます(平日10~17時)
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贈答にも安心
高級感のある包装でお届け。熨斗/包装/調理説明書無料
お客様の声(抜粋)
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takanori kuwata 様花咲ガニ (特大×2匹・2.5~3.5… ★★★★★
とても新鮮でした。子供も喜んでいました。
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村上 様花咲ガニ (特大×2匹・2.5~3.5… ★★★★★
1匹刺身でもう一匹を茹でで食べ、お腹一杯でした！ カニ味噌はズワイガニのほうが好みかも？でしたが、身は甘くて美味しかったです！
松葉ガニのライブコマース
2025年の松葉ガニが解禁になる初競り後のライブコマースで市場からお届け！漁獲状況、価格の見込みなどをお伝えいたします。初競り日にカニをご購入したい方におすすめです。
実店舗での購入
よくあるご質問
花咲ガニとタラバガニの違いは？
