スーパーや通販の毛ガニ、
実はその多くが冷凍ボイルです。
多くの方が「新鮮」と思って食べている毛ガニは、
その多くが水揚げ後にボイル・冷凍されたもの。
冷凍の過程でカニ味噌は流出し、本来の濃厚な旨みは失われています。
松菱の毛ガニが選ばれる３つの理由
創業以来「鮮度を極めた本物の美味しさ」を追求し、多くのお客様にご利用いただいております。
特大サイズの希少な堅ガニだけ
スーパーでは絶対に出会えない。甲羅いっぱいに詰まった味噌と身を、一杯丸ごと堪能できるのは特大サイズだけです。
活き（非冷凍）だから味わえる鮮度
直前まで海にいた毛ガニだけをお届け。冷凍では味わえない、弾ける甘みと引き締まった身。濃厚なカニ味噌がたっぷり詰まっています。
北海道の港から直送
代表自ら港に立ち、目で確かめた一杯だけを。北海道各地の市場から、最短ルートでご自宅へ。
季節ごとに、最も美味しい海から
同じ北海道産でも、美味しい時期は産地で異なります。
春、オホーツクの海がまだ流氷に覆われる頃。私たちはもう港に立っています。流氷が運んできた栄養をたっぷり蓄えた毛ガニを、誰よりも早く届けたいから。
夏は噴火湾と稚内。秋から冬は、道東の根室やえりもへ。
「今、いちばん美味しい海はどこか」——その答えを追いかけ続けることが、松菱の仕入れです。
「堅ガニ」しか、届けない
毛ガニには「堅ガニ」と「若ガニ」があります。脱皮から十分な時間が経ち、殻が硬く身がぎっしり詰まった堅ガニ。一方、脱皮直後の若ガニは殻が柔らかく、身もスカスカ。
見た目では区別がつきにくいからこそ、目利きの力が問われます。
松菱が届けるのは、堅ガニだけ。甲羅を持った瞬間のずっしりとした重み。割った瞬間に溢れる、黄金色のカニ味噌。この感動を届けるために、妥協はしません。
他の蟹通販との比較
「安い冷凍毛ガニ」と「松菱の毛ガニ」は、根本的に別物です。
| 比較項目 | 松菱の毛ガニ | 一般的な通販 （冷凍ボイル） |
スーパーの 毛ガニ |
|---|---|---|---|
| 産地 | 北海道産のみ | 北海道/ロシア/中国 | 北海道/ロシア/中国 |
| 状態 | 活き（非冷凍） | 冷凍ボイル | 冷凍ボイル |
| カニ味噌 | ✔ 濃厚・たっぷり | ✘ 流出・少量 | ✘ 流出・少量 |
| 身入り | ✔ 堅ガニのみ | ✘ 若ガニ混在 | ✘ 若ガニ混在 |
| 産地証明・透明性 | ✔ 明確 | ✘ 不明確が多い | ✘ 不明瞭が多い |
| 配送日時指定 | ✔ 対応 | △ 一部対応 | ✘ 非対応 |
| ギフト・のし対応 | ✔ 対応 | △ 一部対応 | ✘ 非対応 |
食べた瞬間、違いを感じる
大切な方への贈り物に、
松菱の毛ガニを。
カニは、特別な日の贈り物として最上の選択です。 親御様、お世話になった方、大切なパートナーへ——「本物の美味しさ」を贈ることは、何よりも心のこもった贈り物になります。
松菱では、ご贈答用に熨斗対応、安心の調理リーフレット同封でお届け。
- 熨斗貼付 無料
- あんしんの調理リーフレット同封
- 配送日時のご指定対応
- LINEにてギフト内容のご相談承ります
お客様の声
この度は大変お世話になりました
当方住まいは離島であり、不慮の事態により当初の要望通りではありませんでしたが、大変ご丁寧な対応お賜り深く感謝いたしております。贈り物として、大変相手様にも喜んでいただきました。ありがとうございました。今後共宜しくお願い致します。
購入した商品を見る →よくあるご質問
なぜこの価格なのですか？
一般流通にほとんど出回らない特大の堅ガニだけを、活きの状態でお届けしているからです。大量仕入れではなく、目利きが認めた一杯だけを厳選しています。
鮮度は大丈夫ですか？
はい。松菱の毛ガニは直前まで海にいた活きの状態でお届けします。冷凍を基本的に扱わないのは、この鮮度に自信があるからです。到着後はお早めにお召し上がりください。
何人くらいで食べられますか？
特大サイズは1.5〜2.5人前、大サイズは1.5〜2人前が目安です。詳しくはサイズガイドをご覧ください。
他のカニ通販と何が違いますか？
産地を季節で使い分ける仕入れ、代表自ら港での品質確認、そして非冷凍でのお届け。この3つが松菱の特長です。
配送日の指定はできますか？
はい、可能です。ご注文時にご希望日をお選びください。品質保証もございますので、安心してご注文いただけます。ご不明な点はLINEでもお気軽にご相談ください。
安心してご購入いただくために
品質保証
松菱が厳選した蟹のみをお届けします。万が一品質にご満足いただけない場合は、お気軽にご連絡ください。
日時指定配送
ご希望の日時にお届けします。特別な日のお食事やギフトにも安心してご利用いただけます。
無料LINEチャット相談
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この週末の食卓を、
特別なものに
特大サイズは入荷が限られます。
ご家族やご友人との大切な食事に、ぜひお早めにどうぞ。
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