京都府のカニ情報
京都府北部は日本海に面し、丹後・舞鶴エリアでは高級ブランド「間人ガニ」「舞鶴カニ」などが水揚げされます。鮮度を重視した漁が特徴で、これらのブランドは国内の高級料亭などでも取り扱われる一級品。天橋立や温泉をはじめ観光も充実しています。
京都府が誇るブランドガニ
幻のカニと呼ばれる
最高級の希少種
最高級の希少種
間人ガニ
丹後半島の間人（たいざ）港で水揚げされる「間人ガニ」。小型船で日帰り漁を行うため、鮮度は別格です。水揚げ量が極めて少なく「幻のカニ」と称され、その圧倒的な甘みと身質は、多くの食通が一生に一度は食べたいと願う最高峰の味わいです。
丹後の海が育む堂々たる風格
舞鶴かに
京都府最大の水産基地、舞鶴港で水揚げされるズワイガニ。800g以上の大ぶりな特選カニには、金・銀・緑のプレートが付けられランク分けされます。肉厚な身と上品な味わいは、京料理の繊細な味付けとも相性抜群です。
レストラン・飲食店
レストランマップ
間人漁港周辺
昭恋館 よ志のや
海の京都・間人の高台に建つ老舗料理旅館で、間人漁港で水揚げされる「幻の間人ガニ」を使ったフルコースなど、海の京料理を少人数向けにじっくり楽しめます。
寿海亭（じゅかいてい）
「間人蟹と地魚料理」の宿。冬季は間人ガニ会席を提供（昼食プランも有）。
間人温泉 かねみつ
11月初旬〜3月末は「かに料理」。最高峰の間人蟹も要望に応じ用意可能。
地産食堂 ひさみ
海の京都公式でも紹介。間人港の旬魚とともに、シーズンは間人ガニ料理を提供。
舞鶴港周辺
かにの宿 ふじつ温泉
舞鶴市上福井にある「かにの宿」として知られる温泉旅館。カニの解禁日からタグ付きブランドガニを使ったカニ満腹フルコースなど各種カニ料理を提供し、大きないけすから揚げた活ガニが自慢です。
宮津港周辺
料理旅館 松風
宮津市由良の海辺に立つ料理旅館。冬季は一人あたり約三杯分の生ガニを使ったカニフルコースが名物で、カニ味噌の甲羅焼きや焼きガニ、カニ鍋など多彩なカニ料理を個室でゆっくり味わえます。
京都府のカニにまつわるイベント
間人漁港周辺
間人みなと祭
開催期間: 2026年07月25日 〜 2026年07月25日
港の船が一斉点灯し夜店が並ぶ。花火が夜空を焦がす、海の安全を祈る漁師の祭り。舞鶴港周辺
まいづる魚まつり
開催期間: 2026年09月27日 〜 2026年09月27日
「さかなのまち舞鶴」の恒例イベント。鮮魚販売や海鮮屋台、解体ショー、ステージ、抽選会など盛りだくさん。宮津港周辺
宮津燈籠流し花火大会
開催期間: 2026年08月16日 〜 2026年08月16日
宮津最大のイベント。精霊船と燈籠が海に浮かび、夜空に花火が咲く。起源は400年前の精霊送り。イベントカレンダー
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