今年の冬は米子で松葉ガニを堪能しよう！おすすめスポット10選を紹介

更新日:2026年03月03日

この記事では、米子でカニを食べたい方に向けて、松葉ガニの魅力や、米子で美味しい松葉ガニが食べられるおすすめスポット10選をご紹介します。冬に米子を訪れる予定の方はぜひ最後までご覧ください！

目次

そもそも松葉ガニとは？

松葉ガニとは、鳥取県や島根県で水揚げされる、オスのズワイガニのことです。
ブランドガニの一つで、身がぎっしり詰まっており、弾力のある食感が特徴です。
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松葉ガニの旬の時期

松葉ガニの旬
松葉ガニの漁期は、毎年11月6日から3月20日までです。
上記の期間であれば、通販または産地で、松葉ガニを購入できます。
なお、寒さが一段と厳しくなる1月～3月は、カニの身が引き締まり、より美味しい松葉ガニが食べられるので、お見逃しなく！

松葉ガニの産地

松葉ガニの主な産地は、鳥取県と島根県などの山陰地方、兵庫県、京都府です。
特に、米子・境港エリアにある「境漁港」は、鳥取県の中でも最大級の漁港で、現地では新鮮な松葉ガニが食べられます。
最近では、通販でも高品質な松葉ガニが手に入るため、現地に行けない方は通販で購入すると良いでしょう。
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松葉ガニの値段相場

松葉ガニの値段相場は、漁獲高によっても変わってきますが、おおよそ10,000円～30,000円です。
大きさと値段の目安は、600g前後だと10,000円台、900gを超える大物だと3万円を超えることもあります。
また、時期によっても値段相場は異なり、年末年始にかけて徐々に値段が上がり、年明けから3月にかけて落ち着く傾向があります。

米子で美味しいカニ料理が食べられるお店5選

ここからは、米子で美味しいカニ料理が食べられるお店5選をご紹介します。

1. お食事処 海心

お食事処 海心は、9月から6月限定で松葉ガニの食べ放題を提供しています。冷凍ではなく、新鮮なカニを使用し、60分間思う存分カニを楽しめます。食べ放題以外にもさまざまなカニ料理も楽しめるので、ぜひ一度足を運んでみてください！
基本情報
店名 お食事処 海心
住所 鳥取県境港市福定町1802-23
営業時間 昼：8:00～15:00（L.O.14:30） 夜：17:00～21:30（L.O.21:00）
定休日 木曜日
公式HP https://www.kaigan-kaishin.com/

2. 美さご

美さごは、カニしゃぶやカニすきなど、松葉ガニ料理を味わえるお店です。松葉ガニだけでなく、紅ズワイガニの手頃なコースも選べます。大人数向けのお座敷もあり、団体利用にも便利です。
基本情報
店名 美さご
住所 鳥取県米子市朝日町47
営業時間 昼：11:30～17:00、 夜：17:00～23:00
定休日 不定休
公式HP http://www.misago.jp/

3. かに・郷土料理 海王

かに・郷土料理 海王では、カニ刺しや茹でガニなど、さまざまな調理法で松葉ガニを楽しめます。新鮮なカニをリーズナブルな価格で食べられるのがポイント。予約なしでも利用可能ですが、カニづくしメニューは事前予約がおすすめです。
基本情報
店名 かに・郷土料理 海王
住所 鳥取県米子市角盤町4丁目94
営業時間 【月～土】昼：11:30～14:00（L.O.13:30） 夜：17:30～22:00（L.O. 21:00) 【日・祝】昼：11:30～14:00 (L.O.13:30） 夜：17:30～21:00（L.O.20:30）
定休日 火曜日
公式HP https://ajiya-group.net/kaiou/

4．御食事処 さかゑや

御食事処 さかゑやは、米子空港近くで、松葉ガニを手頃な価格で楽しめるお店です。カニ刺しや焼きガニのほか、カニの天ぷらも人気。テイクアウトも可能で、カニをお土産に持って帰りたい方にもおすすめです。
基本情報
店名 御食事処 さかゑや
住所 鳥取県境港市上道町2184-19
営業時間 昼：11:15～14:30、夜：17:00～20:00
定休日 毎週水曜日、第1・3火曜日
公式HP https://sakaeya-kaisen-kani.com/index.html

5．松の江

松の江は、皆生温泉にある日本海を望むお店です。手頃なカニ会席からフルコースまで幅広いメニューを用意。注意点として、カニ料理は夜のみの提供となっているため、カニが食べたい方はディナーがおすすめです。
基本情報
店名 松の江
住所 鳥取県米子市皆生温泉4丁目7-43
営業時間 昼：11:30～14:30、夜：17:30～21:00
定休日 不定休
公式HP https://www.matsunoe.jp/

米子で美味しいカニ料理が食べられる旅館・ホテル5選

続いて、米子で美味しいカニ料理が食べられる旅館・ホテル5選をご紹介します。

1．皆生松月

皆生松月では、松葉ガニを2杯使用した「カニ尽くしプラン」を提供しています。カニ刺しや焼きガニ、カニすきなど、心ゆくまでカニを満喫できるでしょう。部屋食も可能なので、お部屋でゆっくりカニを楽しみたい方にもおすすめです。
基本情報
店名 皆生松月
住所 鳥取県米子市皆生温泉3-4-25
営業時間 -
定休日 -
公式HP https://www.shogetsu.co.jp/

2．皆生菊乃家

皆生菊乃家には、松葉ガニが1杯ついた会席プランがあり、カニ刺しやカニ鍋などが味わえます。また、鳥取和牛やのどぐろを含むプランもあり、幅広いニーズに対応。料理だけでなく、源泉かけ流しの温泉も楽しめるのもポイントです。
基本情報
店名 皆生菊乃家
住所 鳥取県米子市皆生温泉4丁目29-10
営業時間 チェックイン15:00～ チェックアウト10:00まで
定休日 -
公式HP http://www.kaikekikunoya.com/

3．皆生グランドホテル天水

皆生グランドホテル天水は、家族向けの宿泊プランが充実しており、紅ズワイガニの食べ放題が楽しめます。松葉ガニ1杯つきの会席プランもあり、ハーフバイキング形式で存分にカニ料理を満喫できます。
基本情報
店名 皆生グランドホテル天水
住所 鳥取県米子市皆生温泉
営業時間 チェックイン15:00～ チェックアウト10:00まで
定休日 -
公式HP https://www.kaike-grandhotel.co.jp/tensui/

4．皆生風雅

皆生風雅は「大人の非日常」がコンセプトの旅館で、カニ会席を提供しています。焼きガニやブイヤベースなど、さまざまなカニ料理を楽しめます。追加で、ズワイガニを使った焼きガニも注文できるので、気になる方はチェックしてみてください！
基本情報
店名 皆生風雅
住所 鳥取県米子市皆生温泉3-16-1
営業時間 チェックイン15:00～ チェックアウト10:00まで
定休日 -
公式HP https://www.kaike-fuga.com/

5．皆生つるや　四季を奏でるさらさの宿

皆生つるやは、松葉ガニを存分に楽しめる「カニ会席プラン」を提供しています。中でも、タグ付きの松葉ガニをまるまる1杯を使った贅沢プランが人気で、平日はお得に利用できます。大浴場や貸切風呂も完備しているので、食事の後はゆっくり温泉も楽しめます。
基本情報
店名 皆生つるや　四季を奏でるさらさの宿
住所 鳥取県 米子市 皆生温泉 2丁目5-1
営業時間 チェックイン15:00～ チェックアウト10:00まで
定休日 -
公式HP https://kaiketuruya.com/

自宅で高級ブランドガニを食べるなら「松菱」がおすすめ

「松葉ガニを食べてみたいけど、なかなか米子までは行けない」という方には、「かに総本店 松菱」がおすすめです。
かに総本店 松菱は、松葉ガニなど、最高級のカニのみを取り扱っているカニ通販サイトです。水揚げ後6時間以内に発送しているため、現地に行かなくても鮮度抜群のカニを楽しめます。
サイト内では、カニのおすすめレシピを紹介しているほか、専門スタッフに相談もできるので、興味のある方はぜひチェックしてみてください！

まとめ

この記事では、米子でカニを食べたい方に向けて、松葉ガニの魅力や、米子で美味しい松葉ガニが食べられるおすすめスポット10選をご紹介しました。
米子では、毎年11月から3月にかけて、ブランドガニの一つである「松葉ガニ」が楽しめます。この期間に米子を訪れた際は、ぜひ今回ご紹介したお店や旅館・民宿に足を運んでみてください！
また、自宅で気軽に松葉ガニを食べるなら、「かに総本店 松菱」がおすすめです。現地に行かなくても、最高鮮度のカニが食べられるので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね！

よくあるご質問

Q

米子で食べられる「松葉ガニ」の特徴は何ですか？

+

A

米子市のすぐ隣、境港は松葉ガニの水揚げ量が日本一を誇る巨大な拠点です。そのため、米子市内の飲食店や旅館には、その日に水揚げされたばかりの極めて鮮度の高いカニが並びます。身の詰まりが良く、上品な甘みと濃厚なカニ味噌を楽しめるのが米子・境港エリアの松葉ガニの醍醐味です。

Q

米子で最高級のカニを見分ける「ブランドタグ」はありますか？

+

A

鳥取県で水揚げされる松葉ガニの中でも、厳しい基準（大きさ、身入り、形など）をクリアしたトップクラスのものには「五輝星（いつきぼし）」というブランドタグが付けられます。また、通常の松葉ガニにも産地を証明する「赤色のタグ」が付いており、信頼の証となっています。

Q

米子で松葉ガニを味わうのに最適な時期はいつですか？

+

A

漁の解禁期間である11月6日から翌年3月20日までです。 おすすめのタイミングは、12月は贈答用で価格が跳ね上がりますが、年明けの1月から2月は雪の影響で漁が制限されることもある反面、身の締まりが最も良くなる「極上のシーズン」と言われ、食通に好まれます。

著者:長谷川

カニ総本店 松菱のバイヤーとして、全国を飛び回る一人。今年も北海道のタラバガニから沖縄のヤシガニ、鳥取・福井のズワイガニ、香箱ガニ、花咲蟹、タラバガニ、毛蟹まで現地に赴き市場調査。「今後、全国の隠れた逸品を更に増やしていく予定です。全国の海から直送する多種多様な美味しいカニを楽しんでいただけると嬉しいです」（プロフィール）