スーパーや通販のタラバガニ、
実は９０%が輸入品です。
多くの方が「国産」と思って食べているタラバガニは、
実際はロシアやアラスカ産の輸入品。
水揚げから長い時間を経て、本来の旨みは失われています。
松菱のタラバガニが選ばれる３つの理由
創業以来「鮮度を極めた本物の美味しさ」を追求し、多くのお客様にご利用いただいております。
活は国内流通10%未満の北海道産のみ
日本で流通するタラバガニの9割以上は海外産。松菱が届けるのは、北海道の海で育った国産タラバガニだけです。その希少さは、ひと口で伝わります。
蟹刺しで食べられる、唯一の鮮度
タラバガニの蟹刺し——聞いたことがない方がほとんどです。活で届くからこそ実現する、透き通る身の甘さととろける食感。この体験は、松菱でしかできません。
冷凍も急速冷凍で旨味を閉じ込める
便利な冷凍タラバガニは、急速冷凍で採れたての美味しさ。美味しさと便利さ・お手頃な価格を両立した非常に人気の逸品です。（冷凍は海外産）
厳しくも豊かな海が育む美味しさ
日本で流通するタラバガニのうち、国産はわずか10%未満。その多くが、北海道の限られた漁港から水揚げされています。
オホーツク海、根室海峡——冬の水温が0℃近くまで下がる極寒の海域で、じっくりと身を蓄えたタラバガニは、繊維が太く、甘みが深く、加熱しても縮まない。松菱は、この最高の漁場を知り尽くしたうえで、最も状態のよい個体だけを仕入れています。
「今、いちばん身が詰まっている海はどこか」——その問いに答え続けることが、松菱の仕入れです。
妥協のできない目利き
活のタラバガニを届けるということは、ごまかしが一切きかないということです。冷凍なら隠せる身入りの甘さも、鮮度の落ちも、活の状態ではすべてが見える。だからこそ、松菱の目利きは一切の妥協を許しません。
脚の太さ、殻の硬さ、持ったときのずっしりとした重み。長年の経験で培った感覚だけが頼りです。基準に届かない個体は、仕入れ値に関係なく、すべて見送ります。
箱を開けた瞬間に伝わる、生きた蟹の迫力。その一杯に、松菱のすべてが詰まっています。
他の蟹通販との比較
「安いタラバガニ」と「松菱のタラバガニ」は、根本的に別物です。
| 比較項目 | 松菱のタラバガニ | 一般的な輸入品 （冷凍ボイル） |
スーパーの タラバガニ |
|---|---|---|---|
| 産地 | 活き：北海道産 冷凍：ロシア産 |
ロシア・アラスカ等 | ロシア・アラスカ等 |
| 状態 | 活 or 急速冷凍 | 冷凍ボイル | 冷凍ボイル |
| 蟹刺し（生食） | ✔ 可能 | ✘ 不可 | ✘ 不可 |
| 旨みと食感 | ✔ 採れたて鮮度 | △ やや落ちる | ✘ 劣化あり |
| 産地証明・透明性 | ✔ 明確 | △ 不明確が多い | ✘ 不明 |
| 配送日時指定 | ✔ 対応 | △ 一部対応 | ✘ 非対応 |
| ギフト・のし対応 | ✔ 対応 | △ 一部対応 | ✘ 非対応 |
食べた瞬間、違いを感じる
蟹刺し——活だから味わえる、究極の贅沢
冷凍タラバでは絶対にできない食べ方。活きたまま届いたタラバガニを捌き、氷水にくぐらせると、花が開くように身が広がります。とろける甘さと、ぷりっとした弾力。この感動は、一度知ると戻れません。
レシピを見る →
焼きタラバ——香ばしさと肉汁の共演
殻ごと豪快に焼き上げれば、台所中に立ちのぼる香ばしい香り。活タラバならではの水分量が、焼いた瞬間にじゅわっと溢れます。レモンをひと搾り、それだけで完成です。
バター焼き——芳醇な香りと旨みの融合
熱したフライパンにバターを溶かし、タラバガニの身を豪快に焼き上げる。バターの芳醇な香りと活タラバの甘みが絡み合い、口に入れた瞬間に広がる贅沢な味わいです。
大切な方への贈り物に、
松菱のタラバガニを。
カニは、特別な日の贈り物として最上の選択です。 親御様、お世話になった方、大切なパートナーへ——「本物の美味しさ」を贈ることは、何よりも心のこもった贈り物になります。
松菱では、ご贈答用に熨斗対応、安心の調理リーフレット同封でお届け。
- 熨斗貼付 無料
- あんしんの調理リーフレット同封
- 配送日時のご指定対応
- LINEにてギフト内容のご相談承ります
お客様の声
大きい！迫力満点！
昨年の松葉ガニに続き、タラバガニも注文。タラバのかに刺しを初めて食べましたが、こんなに甘みがあるとは知りませんでした！5名ほどで食べましたがすぐに平らげてしまう美味しさ。
購入した商品を見る →よくあるご質問
タラバガニはどのような状態で届きますか？
活きタラバガニは一杯丸ごとの活蟹でお届けします。冷凍タラバガニは肩脚を冷凍便でお届けします。活生は蟹刺しとしてもお楽しみいただけます。活の取り扱いが難しい場合は、冷凍タラバガニのボイルや焼きガニでも絶品です。詳しいさばき方は商品に同封のガイドをご覧ください。
何人くらいで食べられますか？
タラバガニはボリュームがあるため、1杯で2〜4人前が目安です。詳しくは各商品ページのサイズ情報をご覧ください。
他のカニ通販と何が違いますか？
最大の違いは「活」でお届けすることです。一般的なタラバガニ通販は冷凍ボイルが主流ですが、松菱は国内流通10%未満の北海道産タラバガニを、生きたままご自宅へお届けします。だから蟹刺しも楽しめます。
配送日の指定はできますか？
はい、可能です。活蟹のため、届いたらできるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。ご注文時にご希望日をお選びください。ご不明な点はLINEでもお気軽にご相談ください。
おすすめの食べ方はありますか？
まずは蟹刺しをぜひお試しください。活でなければ味わえない、タラバガニ本来の甘みと食感を堪能できます。そのほか焼きガニ、蟹鍋もおすすめです。シンプルな調理で素材の旨さが際立ちます。
安心してご購入いただくために
品質保証
松菱が厳選した蟹のみをお届けします。万が一品質にご満足いただけない場合は、お気軽にご連絡ください。
日時指定配送
ご希望の日時にお届けします。特別な日のお食事やギフトにも安心してご利用いただけます。
無料LINEチャット相談
商品選びや調理方法など、どんなことでもLINEでお気軽にご相談ください。スタッフが丁寧にお答えします。
活きたタラバガニを、食卓へ。
北海道産の活タラバガニは、入荷できる数に限りがあります。
蟹刺しで味わえるこの鮮度を、大切な方との食卓に。
LINEでのご相談もお気軽にどうぞ
